Vaga Para Cozinheiro

A Fenix International é uma empresa de energias renováveis de última geração. A nossa missão consiste em levar energia limpa e acessível a milhões de consumidores nas zonas rurais e transformar a qualidade de vida dos nossos clientes por meio de inovações tecnológicas e serviços financeiros. Desde 2014, a Fenix tem estado a trazer acesso a energia limpa e outros produtos transformadores a mais de 450.000 famílias no Uganda, Zâmbia, Costa do Marfim, Benin e Nigéria, com impacto na vida de mais de 2,5 milhões de pessoas. No início de 2018, a Fenix juntou-se a ENGIE, uma das maiores empresas de energia do mundo e líder na mudança para energia renovável, descentralizada e digital. Descrição da Vaga Estamos à procura de um cozinheiro-chefe para se juntar à nossa equipa e preparar refeições deliciosas para os nossos colaboradores e clientes. O cozinheiro-chefe será responsável por estudar receitas, criar Menús e preparar pratos de alta qualidade para mais de 100 pessoas a médio e longo prazo. Deve ser capaz de delegar tarefas à equipa da cozinha para garantir que as refeições sejam preparadas em tempo útil. Além disso, deve estar familiarizado com os regulamentos de saneamento e técnicas de culinária e ingredientes tradicionais e não tradicionais. Por fim, preparará e fornecerá um menú completo que encante aos nossos colaboradores e clientes. Responsabilidades Equipar a cozinha com utensílios de cozinha e seus equipamentos Elaborar o menú diário Cozinhar a comida em tempo útil Delegar tarefas ao pessoal da cozinha quando já estiver estabelecido Modificar as receitas para atender às necessidades e solicitações dos funcionários e clientes Monitorar o stock de alimentos e fazer a devida lista dos pedidos de compras Experimentar receitas e sugerir novos ingredientes Garantir a satisfação dos funcionários e clientes Requisitos Experiência de trabalho comprovada como chef ou cozinheiro Conhecimento de técnicas culinárias, panificação e pastelaria Habilidades de liderança Capacidade de manter a calma e realizar várias tarefas Excelentes habilidades de gestão de tempo Conhecimento atualizado de técnicas culinárias e receitas Familiaridade com regulamentos de saneamento Diploma de escola de culinária preferido (se aplicável) Como se Candidatar Por favor, envie o seu currículo e carta de apresentação através do anúncio de vaga em www.fenixintl.com/careers/ A Fenix oferece um salário competitivo, equidade e um ambiente de trabalho divertido. Reconhecemos o valor da diversidade na nossa força de trabalho e incentivamos todos os candidatos qualificados a se inscreverem. Agradecemos a todos os candidatos que optaram por se inscrever, no entanto, apenas os selecionados para uma nova entrevista serão contactados.